L’applicazione primaria dei sistemi distributori di fluidi ed energia è nelle cucine di grandi dimensioni, come quelle dei centri cottura o delle comunità, ad esempio gli ospedali. Questo perché in tali situazioni deve essere possibile provvedere rapidamente alle operazioni di pulizia e di ispezione da parte delle autorità competenti, che sono frequenti. Oltre a ciò, la semplicità estrema di lavaggio consentita dai sistemi di distribuzione delle utenze è molto apprezzata nelle gastronomie dei grandi supermercati.